Kock västtegs köket, Måltidsservice

I vår förvaltning arbetar över 1 000 medarbetare i fem olika verksamheter: Fastighet, Gator och parker, IT, Måltidsservice samt Städ- och verksamhetsservice. Vi planerar, bygger och tar hand om fastigheter, vägar och utomhusmiljöer. Vi tillhandahåller färdtjänst och hanterar interna uppdrag för att kommunens verksamheter ska fungera. Till exempel ser vi till att IT-miljön fungerar och är säker, att våra lokaler hålls rena och att kommunens skolor och boenden kan servera hälsosamma måltider. Det som förenar oss är viljan att underlätta vardagen för Umeås drygt 130 000 invånare. Måltidsservice i Umeå kommun omfattar tillagning och servering av luncher inom både för- och grundskolan, gymnasieskolan, restaurang samt till ett flertal enheter inom äldreomsorgen. Vår uppgift är att förmedla bra service och goda hälsosamma måltider för våra matgäster och att tillsammans med personalen inom skola och omsorg skapa en förståelse av matens betydelse för god hälsa och välbefinnande. Genom den offentliga måltiden bidrar måltidsservice till en god folkhälsa och en hållbar utveckling. Väst-Tegs köket håller till i Väst-Tegs vård-och omsorgsboende i Umeå, ett nybyggt vård-och omsorgsboende som sedan september 2024 öppnat upp för 120 boendeplatser. Västteg köket har varit i drift sedan maj 2024 i nybyggda och rymliga lokaler och är det kök i Umeå som lagar måltider till våra kunder i hemmet samt lunch och middag till våra matgäster på huset under alla veckans dagar.  Vi behöver förstärka vårt arbetslag med en kock. Arbetslaget består av av 6 kockar, 3 måltidsbiträden och en kock med driftsansvar. Du får en arbetsplats med stort fokus på trivsel, samarbete och våra matgästers behov. Dina arbetsuppgifter Som kock på Västteg kök arbetar du med alla förekommande arbetsuppgifter i kök. Du kommer bland annat att arbeta med  matlagning specialkostmatlagning beställningar varumottagning paketera och presentera mat i lådor städ och disk.  Du kommer även att ha kontakt med våra matgäster på huset och kunder i hemmet. Du ansvarar för att goda, hållbara, tilltalande och näringsriktiga måltider lagas med en budget i balans. Om dig Vi söker dig som har dokumenterad treårig kockutbildning eller annan utbildning som kan anses likvärdig. Du har minst tre års erfarenhet av matlagning och arbete i storkök/restaurang.  Vi ser gärna att du har utbildning  inom konsistensanpassad kost, måltider riktat mot en äldre målgrupp samt matlagning inom offentlig verksamhet.  Som person är du strukturerad och har en god samarbetsförmåga. I ditt arbete tar du ansvar och kommer med initiativ till ständiga förbättringar. Självklart har du ett genuint intresse för mat. Du har god förmåga att uttrycka dig i tal och skrift, samt god datorvana. Du har en kommunikativ förmåga och ett professionellt bemötande av kollegor, samarbetspartners och dem vi är till för.  Arbetstiden är förlagd på dagtid, där man jobbar var tredje helg. Vi ser gärna att du bifogar personligt brev och cv. Välkommen med din ansökan! Om Umeå kommun Umeå kommun är regionens största arbetsgivare med över 13 000 medarbetare. Kommunen har cirka 440 chefer och verksamheten är indelad i åtta förvaltningar. Våra jobb och vår värdegrund utgår från medborgarfokus, öppenhet, tillit och ständiga förbättringar. Umeå är en kulturstad i ständig utveckling. För att klara målet 200 000 invånare år 2050 behöver vi bli fler som arbetar för tillväxt och välfärd. Vi vet att olikheter berikar och välkomnar alla att söka jobb hos oss. De närmaste tio åren kommer vi att anställa omkring tusen medarbetare varje år. Vill du bli en av oss? Här kan du ta del av hur det är att leva och bo i Umeå: https://www.umea.se/flytta Umeå kommun ingår i tre förvaltningsområden för finska, meänkieli och samiska www.umea.se/minoriteter.  Som medarbetare hos oss i Umeå kommun kan du ta del av ett antal förmåner. Ta del av våra förmåner https://umea.se/jobbochforetagande/jobbochpraktik/kommunensomarbetsgivare/varaformaner.4.1b4d24fb1752122eb843bf.html Säljer du annonser eller erbjuder rekryteringsstöd? Var vänlig, kontakta inte oss om det! Vi väljer och kontaktar själva företag vi samarbetar med.