Köksbiträde till Johan Skytteskolan - vikariat

Stockholm – vår huvudstad med miljoner drömmar, förväntningar och ambitioner. Vi jobbar för alla som lever här idag och i framtiden. Nu söker vi dig som vill tänka stort, nytt och annorlunda med oss – för stockholmarna. Arbetsplatsbeskrivning Johan Skytteskolan F-6 ligger i södra Älvsjö. Skolbyggnaden stod färdig hösten 2019 och rymmer ca 600 elever från förskoleklass till och med årskurs 6. Skolan har ett tillagningskök och en fin matsal. I köket jobbar en kock och tre köksbiträden med tillagning och servering av lunch och mellanmål till våra elever. Johan Skytteskolan har ytterligare ett tillagningskök beläget i den intilliggande högstadiebyggnaden. Vår kökschef har övergripande ansvar för våra två kök. Länk till skolan: http://johanskytteskolan.stockholm.se Arbetsbeskrivning Vi söker en vikarie under ordinarie innehavares sjukskrivning. Vi söker dig som kan börja omedelbart och jobba i en månad, kanske längre. Du kommer i rollen som köksbiträde att arbeta tillsammans med övrig kökspersonal för att erbjuda eleverna den bästa tänkbara matupplevelsen.  Dina arbetsuppgifter består i att biträda vid matlagning, tillreda salladsbuffé, förbereda skolans restaurang för servering samt iordningställande före- under- och efter lunch och mellanmål. I arbetet ingår även diskning, städning, göra egenkontroller med dokumentation samt ta emot varuleveranser. Maten som serveras i skolrestaurangen ska alltid vara, god, tilltalande, modern och nyttig. Vi ser skolmåltiden som en pedagogisk möjlighet att introducera våra elever till olika matkulturer och vi är måna om att laga den mat som eleverna äter. Tillsammans arbetar vi för att minska matsvinnet, höja andelen ekologiskt och utveckla skolmåltiden. Skolmaten är viktig för att eleverna ska få en bra skoldag och skolresultat. Kvalifikationer Gymnasial utbildning inom livsmedelsprogrammet eller erfarenhet inom yrket som har givit motsvarande kunskaper är ett krav. Vi söker dig som har dokumenterad erfarenhet från arbete i en liknande roll och helst inom skolkök. Du är ansvarstagande, självgående, stresstålig och villig att både lära och tänka nytt. Du är flexibel och vet att alla uppgifter, stora som små är minst lika viktiga. Du har en god kommunikations- och samarbetsförmåga och vill vara delaktig i kökets dagliga- och långsiktiga arbete. Det är viktigt att du ser och bemöter medarbetare och matgäster på ett trevligt och professionellt vis. Du har god förmåga att utrycka dig i tal och skrift. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet. Övrigt I Stockholms stad finns drygt 140 grundskolor och 30 gymnasieskolor med olika inriktningar. Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering. Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande. Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.