Kostbiträde vikariat 100%

Bengtsfors kommun – en plats att trivas och växa i! I hjärtat av Dalsland, omgiven av sjöar och vacker natur, ligger Bengtsfors kommun. Här kombineras livskvalitet med utvecklingsmöjligheter i en trygg och välkomnande miljö. Bengtsfors är kanske mest känt för sina natursköna omgivningar och sina (399) sjöar som täcker cirka 17 procent av arean samt Dalslands kanal som rinner genom flera orter i kommunen. Kommunen har fem tätorter varav Bengtsfors är centralorten. De övriga orterna är Dals Långed, Billingsfors, Bäckefors och Skåpafors. Bengtsfors kommun är kommunens största arbetsgivare och tillsammans arbetar vi för att skapa en hållbar och attraktiv kommun för våra medarbetare, invånare och företagare. Vi värdesätter glädje i arbetet och strävar efter att skapa en attraktiv arbetsmiljö med hög trivsel och engagemang - dessutom på en av Sveriges mest natursköna platser. Välkommen till Bengtsfors kommun!  Beskrivning Måltidsenhetens målsättning är att ge alla matgäster en god, varierande och näringsrik måltid.  Vi strävar efter att tillaga mat från grunden, samt i möjligaste mån använda svenska, närproducerade och rättvisemärkta råvaror. Måltidsenheten ansvarar för tillagning och servering av mat till kommunens förskolor, skolor och äldreomsorg. Verksamheten har ca 30 medarbetare och består av 13 kök i tätorten och på landsbygden, varav 7 är produktionskök.   Måltidsenheten har ett nära samarbete med övriga Dalslandskommuner och Säffle kommun i arbetet med upphandlingar och kring gemensamma måldokument. Vi jobbar aktivt med klimatmål 2030, både på Måltidsenheten och i kommunen. Vi följer löpande upp mål kring bland annat hållbara måltider och matsvinn. För oss är det viktigt med kontinuerligt utvecklingsarbete och delaktighet för att uppnå goda resultat. Arbetsuppgifter Arbete i mottagningskök innebär att huvudkomponenten kommer från ett produktionskök, på plats tillagas/bereds tillbehör samt anpassad kost, salladsberedning, egenkontrollarbete, beställningar, servering, disk- och städarbete samt i övrigt förekommande arbetsuppgifter i ett storkök   Vikariat 3 månader from 5/5 eller enligt överenskommelse, med möjlighet till eventuell förlängning. Kvalifikationer Vi söker dig som har restaurang- och storhushållsutbildning, annan utbildning och/eller erfarenhet som arbetsgivaren bedömer som likvärdig. Det är meriterande om du har utbildning i allergi och specialkost. Du har kunskap och intresse för goda och näringsriktiga måltider där gästen och måltidsmiljön står i centrum.   Vi arbetar med hållbara måltider och med att minska matsvinnet, så det är viktigt att du är miljömedveten. Du kan arbeta både självständigt och samarbeta i grupp, du arbetar effektivt och är kundorienterad med en utpräglad känsla för service.   Som person är du lugn, uppmärksam och tillmötesgående i ditt bemötande gentemot matgästerna. Du tar ansvar för ditt uppdrag och är duktig på att organisera och planera ditt arbete. Vidare har du god kommunikativ förmåga, är lojal och har lätt för att samarbeta och komma överens med andra människor   Det är viktigt att du kan uttrycka dig väl i tal och skrift. Du ska kunna tala, läsa och förstå svenska. Stor vikt kommer att läggas vid personlig lämplighet.     Villkor Datavana är ett krav eftersom varubeställningar görs digitalt. Vi jobbar med kostdataprogrammet Matilda, erfarenhet från detta är därför meriterande. Köken inom Måltidsenheten samarbetar med varandra och du kan därför behöva ersätta en kollega i annat kök vid behov.    Anställningsintervjuer kommer att ske löpande under ansökningstiden.   Tillträde enligt överenskommelse. Ange specifik utbildning Grundläggande datakunskap i Office-programmen är förutsättningar för tjänsten.     Välkommen med din ansökan!